Безусловно, Каждый человек, который занимается бодибилдингом, знает, насколько важно правильное и сбалансированное питание. Ведь организм необходимо насытить медленными углеводами, омега 3 жирами, ну и, конечно же, белками. И именно с последним пунктом у большинства спортсменов. Ведь нам известен лишь один источник качественного и дешевого белка, это Курица. При этом от "куриной" диеты, уже через месяц хочется забросить все. Дабы разнообразить белковый рацион спортсмена, в данной статье предлагается рассмотреть рецепт вкусного (а самое главное недорогого) Чизкейка со вкусом карамели и кленового сиропа.
Такой чизкейк можно принимать вместо протеинового коктейля, или же после тренировки, в качестве высокобелкового гейнера.
Итак, для приготовления вкусного и полезного творожника вам понадобится:
одна чашка молотых орехов (предпочтение стоит отдать миндалю).
четыре столовых ложки меда (мед можно заменить агавой)
пол чашки миндального или же сливочного масла (на самом деле использовать сливочное масло даже предпочтительней, однако использование миндального придаст вашему блюду особый аромат, который сведет с ума того, кто его попробует)
также для приготовления начинки вам пригодится протеин (две трети чашки), при чем мы рекомендуем вам использовать сывороточный, или же мясной протеин.
Cахар, сироп по вкусу.
Ну и для оформления вашего творожника, вам понадобиться 1-100-150 грамм вишен, а также вишневое варенье.
"Тесто" для основного слоя делается просто:
Вы просто вымешиваете все доступные вам ингредиенты в специальной емкости, после чего заливаете полученную массу в противень.
"начинка" готовиться также просто, как и тесто, однако для её приготовления мы рекомендуем использовать миксер, тогда масса получиться более однородной.
Чизкейк готовиться приблизительно сорок минут на слабом огне (165-170 градусов электропечей), после чего огонь выключается, и творожник настаивается еще приблизительно 10-15 минут.
В ста граммах такого блюда находится
около трехсот килокалорий
тринадцать грамм медленных углеводов
примерно двадцать пять грамм легкоусвояемого белка
почти двадцать грамм жира
На самом деле, начинка и сироп подбираются индивидуально, так вместо вишен вы вполне можете использовать цитрусовые, а вместо кленового сиропа, сироп блю кюрассао, который придаст вашему блюду интересный вид, а также оставит замечательное послевкусие.